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Rosso di Montalcino

DOC

Il Rosso di Montalcino è un vino dotato di un’identità propria e di grande personalità. Il suo stile esalta la freschezza e l’integrità del frutto di queste terre, il Sangiovese, bilanciando immediatezza e intensità.

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Andamento climatico

L’inverno non è stato particolarmente rigido e la primavera è arrivata leggermente in anticipo rispetto alla norma, con temperature di poco superiori alla media, dando la possibilità alle viti di germogliare in modo equilibrato ed uniforme. Le settimane successive sono state caratterizzate da piogge frequenti che hanno permesso al terreno di accumulare acqua, alternate a periodi di tempo sereno che ha dato modo alle piante di continuare la crescita vegetativa in modo ottimale. Le condizioni di umidità che hanno caratterizzato la fioritura hanno portato alla formazione di grappoli leggermente più spargoli del solito, con acini piuttosto piccoli, premessa ideale per arrivare in vendemmia con uve perfettamente sane e mature. Ma la caratteristica che ricorderemo maggiormente di questa annata è l’ottima escursione termica che ha contraddistinto i mesi di luglio, agosto e settembre, con giornate soleggiate e notti fresche e ventilate. Questo ci ha permesso di arrivare ai primi giorni di ottobre con uve caratterizzate da uno stupendo mix di maturazione, acidità e potenziale aromatico, perfette per produrre vini con un carattere molto spiccato e dotati di grande equilibrio tra concentrazione, eleganza e longevità, che rispecchiano perfettamente la filosofia produttiva di San Polo.

Guidizio annata

Vitigni

100% Sangiovese

Vigna

Vigna Rossa e vigna d'Oriente

Vendemmia

Raccolta manuale in piccole cassette da 17 kg effettuata negli ultimi giorni di settembre

Capacità

750 / Magnum

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve preceduta da attenta selezione degli acini

Affinamento

12 mesi botti grandi da 20 e 40 hl a tostatura leggera seguito da affinamento in bottiglia prima della messa in commercio

Fermentazione

In vasche di cemento

Fermentazione malolattica

In botti grandi da 20 e 40 hl

Premi

90

Wine Spectator

There’s a lot of oak here for a Rosso di Montalcino with clove and spice character. But this actually rather adds to the complexity and depth of the nose, which also shows brambleberries and black raspberries. Full-bodied and quite chewy with a drying finish. A plush style. Drink now.

92

Wine Enthusiast

The 2018 Rosso di Montalcino is a chiseled and fruit-driven wine that awakens and satisfies the palate. Although delicate and slender, the bouquet reveals fresh strawberry and blueberry aromas with light spice and potting soil. There is a fine touch of tannic structure that serves to hold the wine tightly together. - Monica Larner

91+

Wine Advocate

COMMENTO CONCLUSIVO GUIDA 2021: Fra i migliori della denominazione già il Rosso di Montalcino 2018 di San Polo, i suoi Brunello svettano per limpidezza d'aroma e morbidezza gustativa. Note di valor viticolo ed enologico che il Brunello di Montalcino 2015 profonde con balsamica persistenza d'aroma, e che il Brunello di Montalcino Podernovi 2015 rivela con mirabile, vivida suadenza e con grande limpidezza olfattiva. Complimenti.

16

Jancis Robinson

Aromas of cocoa, sunbaked earth and toasted almond lead the way. It's ripe and chewy, with taut polished tannins that accompany juicy black cherry, raspberry and ground clove. Drink now through 2022. – Kerin O'Keefe

90

James Suckling

Dense dark red fruit aroma with dried herbal spice, firm structured palate.

90

Decanter Magazine

Good red color. Fresh, straightforward red cherry, herb, and gentle pepper aromas. Then firmer cherry and berry skin flavors are framed by dusty tannins and complicated by earth tones. The cherry note lingers on the refreshingly energetic finish. Made with organically grown grapes from the south-eastern section of Montalcino, this is a declassified Brunello. - Ian D'Agata