Riserva

Riserva

Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino Riserva rappresenta il massimo traguardo possibile in termini di qualità ed eccellenza, che San Polo persegue nel rispetto assoluto dell'ambiente. Il lungo invecchiamento e l'uso sapiente del legno conferiscono ulteriore eleganza a questo vino.

 

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Andamento climatico

Una delle migliori annate degli ultimi vent’anni. L’intero ciclo vegetativo della vite si è svolto nelle migliori condizioni climatiche. Ad un inverno caratterizzato da piogge abbondanti e da temperature rigide, è seguita una primavera asciutta con temperature leggermente sopra la media che hanno permesso un germogliamento omogeneo e una fioritura ideale. I mesi estivi hanno registrato poche ma importanti piogge che hanno reso possibile una gestione fitosanitaria sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Giornate soleggiate e calde con ottime escursioni termiche hanno portato i grappoli a fine settembre alle condizioni ideali: acini completamente sani e acidità alte nonostante il grado zuccherino elevato. La raccolta del Sangiovese, conclusasi entro la fine del mese, ha consegnato uve perfettamente sane e dalla buccia molto spessa, premessa per lunghe macerazioni e vini dal grande potenziale evolutivo.

Guidizio annata

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Vitigni

Vitigni

Sangiovese 100%

Terreno

Vigna

San Polo

Vendemmia

Raccolta manuale in piccole cassette da 17 kg effettuata il 16 settembre. La nostra Riserva è frutto della selezione dei migliori grappoli dell’intera produzione, raccolti alcuni giorni prima dell’inizio della vendemmia.

Bottle

Capacità

750 / 1,5 lt / 3 lt

Botte

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve preceduta da attenta selezione degli acini

Affinamento

36 mesi in tonneaux da 500/600 litri e in botticelle da 10hl di rovere francese a media tostatura di primo passaggio, 8 mesi in bottiglia.

Fermentazione

In vasche di cemento a temperatura controllata

Fermentazione malolattica

Svolta in tonneaux da 500/600 litri e in botticelle da 10hl

Premi

93

Wine Spectator

Lush and fruity, featuring plum, cherry, strawberry and iron aromas and flavors. Bright acidity and dense tannins form the structure as this plays out on the long finish. The excellent youthful balance shows promise for the future. Best from 2023 through 2040. 800 cases made, 100 cases imported. — BS
92

Wine Enthusiast

Firmly structured, this opens with aromas of underbrush, exotic spice and whiffs of eucalyptus oil. The firm palate evokes black-cherry extract, orange zest, licorice and tobacco set against assertive, close-grained tannins that leave a rather austere, drying finish. Give it time to fully unwind. Drink 2023–2032. – Kerin O'Keefe
95

Wine Advocate

Intensives, funkelndes Rubin mit Granatrand. Sehr dichte und einladende Nase, Noten nach reifen Zwetschken, Lakritze und getrockneten Steinpilzen. Füllt den Gaumen satt aus, zeigt dabei aber nicht nur Fülle, sondern auch viel Saft und Eleganz, ein sehr geschliffener, eleganter Brunello, langer Nachhall.
#14 Top of Toskana 2021: Brunello di Montalci

Vinum - Magazin für Weinkultur

 A dense and layered red with plum, cherry and chocolate character. Full body. Dense and ripe tannins and a long and flavorful finish. Shows layers of fruit and rich tannins. New and exciting wine from here. Try after 2022.
91

Vinous

Full ruby-red. Deep aromas of medicinal dark fruits are lifted by a lovely violet topnote. Full, rich and ripe, with seamless red cherry, blueberry and mineral flavors give a firm edge by a whisper of licorice and herbs. Finishes with good breadth and very fine tannins. This is excellent. - Ian D'Agata
96

James Suckling

A mix of cherry, plum, leather, rosemary, iron and tobacco flavors ply the sleek profile of this balanced red, which has good grip and a lingering savory aftertaste. Best from 2024 through 2045. 150 cases imported. –BS
95

Falstaff

San Polo's Podernovi vineyard is a 3ha southeast-facing parcel with mineral-rich marly soil. The grapes were harvested at the beginning of October and the wine aged in lightly toasted 40-hectolitre casks. This comes across as more oak-driven than its sibling, with wood spice and sweet vanilla coating soft, round, layered fruit. Though the tannins are still rather chewy, the flavours are already relatively evolved, suggesting this will give the most pleasure over the next few years. Drinking Window 2020 - 2027 – Tasted by Michaela Morris (at Chiostro Museo di Montalcino, 22 Feb 2020)

93

Wine Spectator

Lush and fruity, featuring plum, cherry, strawberry and iron aromas and flavors. Bright acidity and dense tannins form the structure as this plays out on the long finish. The excellent youthful balance shows promise for the future. Best from 2023 through 2040. 800 cases made, 100 cases imported. — BS
  • Rubio
  • Rosso di Montalcino
  • Brunello di Montalcino
  • Podernovi
  • Vignavecchia