Riserva

Riserva

Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello di Montalcino Riserva rappresenta il massimo traguardo possibile in termini di qualità ed eccellenza, che San Polo persegue nel rispetto assoluto dell'ambiente. Il lungo invecchiamento e l'uso sapiente del legno conferiscono ulteriore eleganza a questo vino.

 

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Andamento climatico

Dopo un inverno piuttosto rigido e con fenomeni anche di abbondanti nevicate - eventi positivi che hanno favorito accumulo di acqua nelle falde - la primavera è stata relativamente calda, in linea con i normali andamenti. L’inizio del periodo vegetativo è avvenuto durante la seconda decade di aprile, in line con la media riscontrabile nel territorio. L’estate è stata molto calda e con scarse precipitazioni e ha portato, in taluni casi, i vigneti ai limiti dell’equilibrio per il corretto sviluppo della fase vegetativa. Le piogge di fine estate e inizio settembre hanno ristabilito l’equilibrio e creato le migliori condizioni per la fase più importante di maturazione dell’uva Sangiovese. Le uve hanno raggiunto caratteristiche ottimali, sia dal punto di vista sanitario che dal punto di vista dei parametri analitici. Il mese di settembre molto buono dal punto di vista meteorologico, con un ottimo equilibrio tra piogge, che hanno dato freschezza particolarmente durante la notte, e giornate comunque soleggiate e buone per la maturazione delle uve.

Guidizio annata

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Vitigni

Vitigni

Sangiovese 100%

Terreno

Vigna

San Polo

Vendemmia

Raccolta manuale in piccole cassette da 17 kg effettuata il 16 settembre. La nostra Riserva è frutto della selezione dei migliori grappoli dell’intera produzione, raccolti alcuni giorni prima dell’inizio della vendemmia.

Bottle

Capacità

750 / 1,5 lt / 3 lt

Botte

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve preceduta da attenta selezione degli acini

Affinamento

36 mesi in tonneaux da 500/600 litri e in botticelle da 10hl di rovere francese a media tostatura di primo passaggio, 8 mesi in bottiglia.

Fermentazione

In vasche di cemento a temperatura controllata

Fermentazione malolattica

Svolta in tonneaux da 500/600 litri e in botticelle da 10hl

Premi

92

Wine Spectator

The San Polo 2015 Brunello di Montalcino Riserva (with 8,000 bottles produced) is a textured wine with hearty fruit and touches of smoked meat and spice. At its core, the wine offers dark fruit, blackberry and ripe plum. The rich fruitiness of the wine cedes to campfire ash, mahogany and furniture wax. These results are sultry and even a bit flashy, with distant background tones of teriyaki and plum sauce. The wine is fermented in cylindrical oak fermenters and aged in oak for three years. We'll see this bottle hitting the market sometime after February 2021.
93

Wine Enthusiast

Guida 2021
94

Wine Advocate

The 2015 Brunello di Montalcino Riserva from San Polo displays a refreshing mix of wild strawberries, followed by notes of sage, mint and hints of white pepper. It’s a soft and pliant wine, casting pretty red fruits and hints of spice across medium bodied textures, while forming into a more salty and austere expression toward the close. Fine tannins grip the palate, leaving hints of cranberry and inner herbal tones lingering. The 2015 Riserva will require extensive cellaring to tame its hulking structure.
93+

Vinous

Intrigante Nase nach Waldfrüchten und Blüten; eleganter Verlauf mit gut eingebundenen sehr eleganten Tanninen, auch Schmelz, gute Länge. Zeigt Schliff. Top of Toskana 2021: Brunello di Montalcino Annata 2015
17

Jancis Robinson

Established in 1995, San Polo is now co-owned by the Allegrini family and retired American distributor, Leonardo Lo Cascio. For the Riserva, a selection is made at harvest of the thinnest bunches with the smallest berries. It's a classy, polished example with a cherry and vanilla core offset by thyme, sous-bois and cedar notes. Layers of sturdy tannin provide a solid frame for the ripe fruit. Drinking Window 2020 - 2032 – Blind tasted by Michaela Morris (at Chiostri Complesso di Sant’Agostino, Montalcino, 16 Feb 2018)
96

James Suckling

Lovely purity of fruit with ultra fine tannins and depth, finesse and complexity. Black cherries, cedar and some flowers. It’s full-bodied with very fine tannins that drive the finish. Give it a year or two to open more, but already so enticing. Drink or hold.
3 stelle

Guida Oro i Vini di Veronelli

Funkelndes, sattes Rubingranat. U_ppige, einladende Nase mit satten Noten nach reifen Zwetschgen, eingelegten Kirschen und Gewürznelken. Viel reife, präsente Frucht am Gaumen, gepaart mit guter Frische, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, salzig und lange.ht
92

Decanter Magazine

“Cedar, forest-floor and rose aromas slowly appear on this full-bodied red along with spice notes. Firmly structured, the palate features cherry marinated in spirits, licorice and a hint of espresso framed in tightly knit, close-grained tannins. The slight warmth of alcohol lingers on the close. Drink 2023–2030.Trinchero Family Estates.” —Kerin O’Keefe

17

Jancis Robinson

Established in 1995, San Polo is now co-owned by the Allegrini family and retired American distributor, Leonardo Lo Cascio. For the Riserva, a selection is made at harvest of the thinnest bunches with the smallest berries. It's a classy, polished example with a cherry and vanilla core offset by thyme, sous-bois and cedar notes. Layers of sturdy tannin provide a solid frame for the ripe fruit. Drinking Window 2020 - 2032 – Blind tasted by Michaela Morris (at Chiostri Complesso di Sant’Agostino, Montalcino, 16 Feb 2018)
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