San Polo Montalcino - Diario della Vendemmia 2012

40 V ENDEMM I A 2012 03 O T T O B R E mercoledì O R A 21:00 L U O G O Montalcino C L I M A , C O N D I Z I O N I M E T E R E O L O G I C H E E T E M P E R AT U R A I N D I C AT I VA Freddo; 13° h 07:00 – 24° h 17:00 P E R S O N E 5 San Polo – 8 vendemmiatori N AT U R A A giudicare dalle temperature il caldo è definitivamente un ricordo e con lui la raccolta. Maturazioni delle uve ottime e aspetto fitosanitario molto buono. V E N D E MM I A Ultimo Sangiovese! A N E D D O T I Il brindisi di fine vendemmia è d’obbligo! Ottimi i vini in vasca e in fermentazione. Festeggiamo! N O T E Io la giudico un’ottima annata, a voi il giudizio tra 4 anni, con il Brunello 2012 firmato San Polo! All’anno prossimo! n u v o l o s o