11 July 2022

Floconnage

Floconnage

L'effeuillage a commencé à San Polo. Sur le mur orienté à l'est ou au nord, selon l'orientation des rangs, on enlève les feuilles basales, positionnées sous la grappe, pour que la vigne reçoive le moins de soleil possible à ce moment-là et seulement pendant les heures les plus fraîches de la journée.

Ce type d'intervention très délicate vise à nettoyer les grappes de raisin des résidus de fleurs, en les exposant à l'air mais pas à la lumière, et est fondamental pour influencer positivement le microclimat de la bande où se trouvent les fruits.

En effet, l'effeuillage crée des conditions de ventilation et de faible humidité qui favorisent la santé de la plante, tout en la maintenant à l'ombre et au frais.

Sur le plan phénologique, malgré le fait que le temps de ces derniers jours a apporté une hausse de température sans pluie, nos vignes poussent bien et s'épanouissent, malgré une légère avance sur une saison canonique. La récolte sera donc une contribution supplémentaire au bon développement des grappes.